《我是煮角》- Bazaar Ramadhan 开斋小食
“吃了很多年,却未必叫得出名字。
你可以帮忙填写这些食物的名字吗 ?”
我在上载的照片旁写了这几句话。这是真心话却又在写这两句的同时,觉得有点儿惭愧。不是吗?吃了这么多年甚至几十年的异族同胞的传统小食,竟然无法叫出所有的名字来…我这个马来西亚人到底是想怎样了?
这是一组在前几天于八打灵Kelana Jaya的 Bazaar Ramadhan拍的照片。我还刻意带着家里的两个小朋友一起前往,让她们认识回教徒在斋戒月的习俗与文化。我走在人群挤满的街道,两旁摆满了马来传统美食的食摊,肉类方面就有烤鸡、烤羊、Rendang、 Satay、还有色彩缤纷的各式饮料,再来,少不了各类的传统美食与糕点如:Otak-otak、Lemang、Ondeh-ondeh、Kuih Ketayap, 还有自己最爱的Cucur Udang….天啊!这些最佳煮角! 对我来说,这简直是一年一度的传统美食嘉年华嘛!
先生买了一包炸鱼饼-Keropok Lekor,分了一点给小朋友,然后大伙就迫不及待的张开嘴巴“咔滋咔滋”的吃了起来。突然… Oh !No…! 我们也太明目张胆了吧 ?竟然这样大摇大摆、招摇过市的在几乎都是马来同胞行走的街道上吃了起来 ?我们竟没意识到当时时间还很早,还没到开斋的时间哩… 于是,赶快向家人打了一下眼色,并立即把手中剩余的鱼饼收了起来。两个小孩也立刻停止咀嚼的动作,尽管那时嘴巴里装着满嘴食物。
就在今年的Hari Raya之前,让我再次提醒自己时时刻刻都紧记,人是要学习如何尊重他人的,包括宗教、信仰、文化、传统…特别是生长在多元种族和文化的马来西亚。只要是大马国民,我们都是一家人,只要是住在地球村的,我们都是地球人。同样的,只要是生存于宇宙间的,包括外星人、他星人 –我们的地位身份也同等,同是: 宇宙人。