18 Nov 2012  裴乐@《C9周记》

礼轻情意重的生日礼物 – Nasi Tumpeng

如果你在这几天上过《我爱C9》的 fans page，你大概已经留意到这样的一张照片。一张关于黄姜饭 的照片。没错，今天的《C9周记》， 要记录的正是这份对我而言是礼轻情意重的生日礼物- Nasi Tumpeng 。而送礼的，是一位名叫Budi的女子。

简单来说，Nasi Tumpeng 是由黄姜、椰浆、香兰叶和盐混合而煮成的一种黄姜饭。但不简单之处，是在于它独特的造型，和背后深厚的文化底蕴。

其实我是非常希望你能上到我们的 fans page，来看看它的造型。你会看到，其特别之处在于：圆椎形状造型的黄姜饭是摆放在盘中央。就像一座矗立的小山丘，在山脚下铺上了青瓜、蛋丝、炸鸡块、豆腐块等等…

Budi告诉我，这种现在已成为印尼国宴主角的 Nasi Tumpeng，是印尼爪哇岛、巴厘岛和马都拉岛人庆祝重要活动时的传统必备食品。它是源自宗教用的祭品，象征吉祥如意。现在凡举大日子、拜拜、当地人的成年礼、喜庆节日、庆生等，餐桌上一定少不了Nasi Tumpeng。

Nasi Tumpeng形状像座山，原来这与印尼的地理环境有关。印尼有众多的山脉和火山。它的由来要追溯到古老的印尼祖先，人们把高山当作神来敬仰。所以人们用Tumpeng来表示感恩和感激之情，感谢让所有人快乐地在一起。并在祈祷后将它切断，然后分给最重要的人。

在我用刀轻轻把 Tumpeng切断的那一刻，我有一种莫明的感动。感谢这位口操流利英语的女子，她从巴厘岛远到美国工作时，认识了从大马去的我的亲属。由同事到情侣，然后为了爱、一段情缘，她来到这里并成为我们家的一份子。她的出现，让我有机缘认识异国另一个族群的文化，更让自己学习不同种族、不同信仰之间的相互信任、守望相助、关怀、宽容与爱。

这次，Budi用自制的Nasi Tumpeng，以最温暖的方式来表达她的心意。

我仿佛听见一把古老的声音在对我说：祝你吉祥、如意、和家人快乐的在一起…