转载 ：全球每年浪費食物13億噸

– 聯合國糧農組織2013年9月11日發布最新報告指出，每年全球浪費的食物達13億噸，不僅造成重大經濟損失，還嚴重危害人類賴以生存的自然資源。

– 總部設在羅馬的糧農組織（FAO）對全球食物浪費進行了分析: 全世界每年生產但未被食用的糧食所耗用的水相當於伏爾加河年流量的三倍，而生產這些糧食所排放的溫室氣體高達33億噸。

– 在工業國家，大部分食物浪費是因為買的太多，最終要丟棄。

– 在發展中國家，主要由農耕效能低和缺乏合適儲存設施所致.

– 中國，日本，韓國在內工業化地區，每年人均浪費的穀物和蔬菜，分別達80公斤和100公斤。

– 全球每天都有8.7億人挨餓，而我們生產的三分之一的食物卻因處理不當而被浪費或損失，不能允許這樣的狀況繼續下去。

– 糧農組織建議，各國首先應進一步平衡食物的生產與需求關係，同時在人類食物鏈內進行再利用，也就是通過二級市場或捐贈，用多餘的食物補貼社會貧困人口。此外，還應對無法再利用的糧食進行循環利用和回收，通過副產品循環利用、厭氧消化、製作堆肥等方式回收能量和養分。

– 特拉姆•史都華探究浪費食物的驚人數據: 西方國家丟掉將近一半的食物，不是因為壞了不能吃，而是因為賣相不好。

– 富人浪費窮人飢荒 – 矛盾的是，主要浪費食物的國家都集中在富裕、開發中等國家.

– FAO首長席爾巴(Jose Graziano da Silva)就說「當世界上還有8億7,000萬人每天都在飢荒的危機中時，我們不能就這樣讓我們食物產量的三分之一被浪費或是丟棄」

* 珍惜共有的资源，请别再浪费食物. C9与你共勉之